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响油鳝糊图片 苏锡菜图片 苏菜图片

（1/7）
2017-04-12 17:18:26
图片尺寸是：700×1053 图片来自"解忧草"投稿分享  欢迎投稿 一键举报
标签： 响油鳝糊 苏锡菜 苏菜 美食
简介

响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。以新鲜鳝鱼作为原料，把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后，放入佐料，爆炒。颜色偏深红，油润而不腻，新鲜可口。特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁、开胃健身

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