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杭州美食脆皮马蹄糕

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2017-01-07 17:50:54
图片尺寸是:440×267 图片来自"胡来"投稿分享  欢迎投稿 一键举报
标签: 杭州 美食
简介

脆皮马蹄糕是浙江杭州的一道汉族传统名点,成品脆皮马蹄糕色彩金黄,吃起来香脆可口,是人见人爱的一份好点心。 脆皮马蹄糕虽然是无上美味,但是制作过程并不复杂:首先马蹄粉、马蹄捣成糊状,上笼蒸熟后取出,冷却后,加入糯米粉、白糖,放入冰箱内冷却,然后切成条状,撒上芝麻,最后下油锅炸成金黄色,出锅即可食用。